原发布出处：FoodBud 微信，2021年11月29日 15:15。本文为清理后的中文历史正文，已去除微信页眉、尾部引流和广告性内容。
赛百味的估值在80-100亿美元。这个价格已经跟之前2012年要上市的时候估值500亿美元相去甚远。
有消息称，汉堡王和Tim Hortons的母公司RBI（Restaurant Brands International）在今年早些时候，就收购赛百味进行了一次非正式的会谈。据纽约邮报报道，谈判的分歧主要是在价格上。
据知情人士透漏，RBI跟赛百味之间的分歧不仅仅是在价格上，还有跟赛百味的创始人Fred DeLuca的遗孀Elisabeth之间也有一定的分歧。有两家公司都控制着赛百味的50%股份，目前不清楚是哪一家一直在寻求更高的收购价格。
RBI在这次谈判失败之后，转手就去跟赛百味的竞争对手Firehouse Subs洽谈收购的事情。最终，RBI计划以11亿美元的全现金的方式收购Firehouse Subs。
Firehouse Subs是由前消防员Chris Sorensen和Robin Sorensen兄弟在1994年成立的主打三明治的快餐连锁品牌。
目前，Firehouse Subs有1200家门店，预计今年的系统销售收入将增长至11亿美元左右；得益于强大的连锁经营管理体系，该公司在美国46个州、以及加拿大等地区由特许经销商管理着79%的门店。
RBI的发言人说，该公司计划收购Firehouse Subs，看中的是Firehouse Subs拥有巨大的增长潜力。至于对赛百味的收购事宜，表示不予置评。而赛百味方面的发言人则表示，赛百味不会出售。
赛百味在今年夏天推出Eat Fresh Refresh活动之后，加速了其销售势头的增长，预计2021年全年的销售额将好于之前的预期，超过10亿美元。
一位RBI与赛百味收购交易的撮合者指出，赛百味两年前聘请的CEO John Chidsey，最靓丽的履历就是之前他担任汉堡王的CEO，后面汉堡王卖给了RBI。自从John Chidsey掌管赛百味以来，就一直在压榨加盟商，这些动作都是出售前的征兆。
另外，赛百味最后一位创始人Peter Buck于11月18日去世，享年90岁。他的去世，让这笔交易变得更加复杂，因为没有人知道他的遗嘱是什么。
在Fred DeLuca经营赛百味的半个世纪中，几乎没有做接班人的计划。他的妹妹Suzanne Greco在他去世之后，接任了CEO一职，在渡过艰难的接任期之后，已经于2018年辞职。
Fred DeLuca的儿子Jonathan是董事会的一员，但是在公司中没有运营的职责，还有Peter Buck的儿子Christopher也是如此，他主要是经营者非盈利的媒体Retro Report。
在Business Insider今年4月份的一份报道中称，RBI和拥有Buffalo Wild Wings与Arby's品牌的Inspire Brands都去对赛百味做了尽职调查。
随着RBI的退出，赛百味的出售前景变得有点黯淡。Inspire Brands便成为了最有可能性的买家，但是它在2019年的时候已经收购了赛百味的竞争对手Jimmy John 's。
也有消息称，肯德基的母公司Yum Brands依然是有可能收购赛百味，只是有业内人士认为，收购赛百味对于Yum Brands可能不会是一个好的选择，因为会拖累其股价。
赛百味鼎盛时期在全球拥有近42000家门店，比任何竞争对手都多，麦当劳只有39000家。然而，在经历了半个世纪的成功之后，赛百味的增长遭遇挑战。
2012年的时候，赛百味在美国拥有超过2.5万家门店，增长迅猛，但是现在这一数字已经是低于2.2万家。在过去几年中，赛百味的许多加盟商都是亏损，每年有1000多家加盟店关门。
据最新的消息显示，去年赛百味在全美范围内的门店数量接近2.2万家，加盟收入已经从2019年的8.34亿美元将至6.34亿美元。
有消息人士表示，赛百味的估值在80-100亿美元。这个价格已经跟之前2012年要上市的时候估值500亿美元相去甚远。
内部人士表示，赛百味等待出售或者是寻求上市，都是有潜在好处的。
参考资料：
Death of Subway’s nuclear physicist founder throws sandwich chain’s future into doubt，来源：NY Post https://nypost.com/2021/11/25/subways-future-in-doubt-after-death-of-sandwich-chains-founder/
