原发布出处：FoodBud 微信，2022年3月29日 18:28。本文为清理后的中文历史正文，已去除微信页眉、尾部引流和广告性内容。
3月24日瑞幸咖啡公布了截至2021年12月31日第四季度和全年财报，瑞幸董事长、CEO郭谨一公开表示，第四季度和2021财年瑞幸咖啡的整体“表现强劲”，其中四季度新开了超过350家新店，门店规模超过6000家，这让瑞幸咖啡成为中国最大的咖啡连锁之一。
第四季度财报要点：
1、第四季度总净收入为人民币24.327亿元（3.817亿美元），比2020年同期的人民币13.459亿元同比增长80.7%。
2、第四季度的净新开门店为353家，期末拥有6024家门店，其4397家自营店和1627家联营店。
3、第四季度的月平均交易客户数为1620万，比2020年同季度的970万增长了67.1%。
4、第四季度来自自营门店的收入为人民币18.372亿元（2.883亿美元），比2020年同期的人民币11.411亿元增长61.0%。
5、第四季度自营门店的同店销售额同比增长为43.6%，而2020年同季度为9.2%。
6、第四季度门店端的运营利润——自营门店为人民币3.834亿元（6,020万美元），门店端的运营利润率为20.9%，而2020年同期为人民币9,890万元，门店端的运营利润率为8.7%。
7、第四季度来自联营店的收入为人民币4.488亿元（7,040万美元），比2020年同季度的人民币1.288亿元增长248.4%。
8、预计在2022年第一季度成功完成临时清算后，与数据造假和重组有关的费用将在2022年第二季度减少。
9、美国会计准则（GAAP）下运营亏损第四季度为1.208亿元人民币（1,900万美元），而2020年同期为4.889亿元人民币；非美国会计准则（Non-GAAP）下运营亏损第四季度为2,360万元人民币（370万美元），与2020年同期的3.688亿元人民币亏损相比，达成实质性的改善。
2021年第四季度的总运营费用为25.5340亿元人民币（4.007亿美元），比2020年同季度的18348亿元增长39.2%。总运营支出的增加主要是公司业务扩张的结果。与此同时，运营支出占净收入的百分比从2020年同期的136.3%降至2021年第四季度的105.0%，主要原因是规模上升和技术驱动带来的精细化运营，但被第四季度与数据造假和重组相关的支出的大幅增加所抵消，主要与成功完成临时清算有关的法律和财务咨询服务有关。
2021年第四季度的原材料成本为人民币9.79亿元（1.536亿美元），比2020年同季度的人民币6.239亿元增加56.9%，总体上与销售产品数量的增加和向联营门店销售材料的增加一致。
2021年第四季度的门店租金和其他运营成本为人民币6.334亿元（9,940万美元），比2020年同期的人民币4.279亿元增长48.0%，主要是由于2021年第四季度与人工成本有关的应计费用增加，门店数量增加导致的租金增加，以及2021年第四季度销售商品数量比去年同期增加导致水电费和其他门店运营成本增加。
2021年第四季度的折旧和摊销费用为人民币1.004亿元（1,580万美元），比2020年同期的人民币1.225亿元减少18%。
2021年第四季度的配送费用为人民币2.3亿元（3660万美元），比2020年同季度的人民币1.27亿元增加83.8%，主要是由于外卖订单数量的增加。
2021年第四季度的销售和营销费用为人民币9870万元（1550万美元），比2020年同季度的人民币6400万元增加54.2%，主要是由于广告费用和给第三方配送平台的佣金费用随着外卖订单数量的增加而增加。
2021年第四季度门店开业前及其他费用为人民币770万元（120万美元），而2020年同季度为人民币50万元，主要是由于2021年第四季度有更多门店开业。
2021年第四季度门店端的运营利润率——自营门店为20.9%，而2020年同季度为8.7%，主要是由于产品的平均售价和销售产品数量的增加，以及规模上升带来的。然而，自营门店的门店层面运营利润率——从2021年第三季度的25.2％连续下降，主要是由于利润率较高的冰咖啡和非咖啡类的产品的销量连续下降，以及第四季度门店员工的工资支出增加的影响。
2021年第四季度的运营亏损为1.208亿元人民币（1900万美元），而2020年同季度的运营亏损为4.889亿元人民币。
截至2021年12月31日，现金和现金等价物、限制性现金和短期投资为65.55亿元人民币（10.287亿美元），而截至2020年12月31日为51.89亿元人民币。这一增长主要是由于发行高级优先股所带来的收益。
2021年全年财报要点：
1、2021财年的总净收入为79.653亿元人民币（12.499亿美元），比2020财年的40.334亿元人民币增长了97.5%。
2、净新开店数为1,221家，期末门店数为6024家，其中自营店4397家，联营店1627家。
3、2021财年的月平均交易客户数为1300万，比2020财年的840万增加了55.2%。
4、2021财年自营门店的收入为61.927亿元人民币（9.718亿美元），比2020财年的34.728亿元人民币增长了78.3%。
5、2021财年自营门店的同店销售收入同比增长69.3%，而2020财年的同店销售收入下降为7.8%。
6、2021财年门店端的运营利润——自营门店为人民币12.528亿元（1.966亿美元），门店层面的运营利润率为20.2%，而2020财年门店层面的运营损失为人民币4.347亿元，店铺层面的运营损失率为12.5%。
7、2021财年联营店的收入为人民币13.061亿元（2.05亿美元），相比2020财年的人民币3.166亿元同比增长312.5%。
8、美国会计准则（GAAP）下运营亏损2021财年为5.391亿元人民币（8460万美元），与2020财年的25.873亿元人民币相比，营业亏损显著减少；
非美国会计准则（Non-GAAP）下运营亏损2021财年为2.363亿元人民币（3,710万美元），而2020财年该亏损为24.938亿元人民币。非美国会计准则（Non-GAAP）下运营亏损没有对与虚假交易和重组相关的损失和费用进行调整，这些损失和费用在2021财年和2020财年分别为3.396亿元人民币（5,330万美元）和4.753亿元人民币。