主打杨梅爆品的日远饮品完成数千万融资，嘉美包装、金鼎等参与投资

原发布出处：FoodBud 微信，2022年6月22日 17:00。本文为清理后的中文历史正文，已去除微信页眉、尾部引流和广告性内容。

近日，为连锁餐饮提供饮品定制解决方案的日远饮品完成了新一轮数千万元的融资，投资方为嘉美包装、金鼎资本和盛银。 日远饮品创立于2011年，总部坐落在高速发展的上海大虹桥地区，生产中心位于江西上饶，杨梅数字化产业基地设立于浙江兰溪，目前已经形成了种植、生产、研发、设计、培训、标准、人才、供应链一体化发展模式，立志打造饮品全产业生态链。 10多年来，日远饮品合作的品牌超过500家，覆盖的门店数量超过10000家，合作伙伴主要包括海底捞、喜家德、左庭右院和盒马鲜生等头部的连锁企业。

01 对标成长路径

日远饮品核心聚焦的是杨梅爆品，形成了种植、生产、研发、品牌和供应链一体化的解决方案。刚好近期是杨梅产出的季节，趁着完成融资可以继续去集中采购和扩大生产。 据了解，日远饮品的整体营收增速不错。从企业所处的赛道来说，市场上也有类似的对标公司。 比如好望水，脱胎于餐饮业务，最开始是做烧烤店的，因为想提供配套的饮品做了好望水。好望水知名度最高的产品应该是以山楂为核心的望山楂，在去年好望水完成新一轮融资之后，接受媒体采访，对外讲述的不同渠道占比是线上、餐饮和零售分别是1：2：1，也就是餐饮渠道的销售收入占比是一半，另外一半是来自于线上电商和线下的零售渠道。 日远饮品如果是按照好望水这样的业务发展逻辑，后面要强化的就是品牌调性，以及做C端市场的能力。 专注于杨梅领域的饮品公司，贵州其实也有一家，就是成有王记，成立于2016年12月。前身是百年老字号名店“王记冰杨梅”，位于“中国历史文化名镇”贵州青岩。“王记冰杨梅”发端于1907年清朝光绪年间，传承至今已有一百多年的历史。

根据相关媒体报道，成有王记如今的产能已经达到了日产10万杯，产品也进入了沃尔玛、永辉和盒马等零售渠道，并且还远销海外市场，海外订单翻了几番，销售额从2018年的几十万元增长到300万元。（成有王记在日产7-8万杯的时候，对外讲年度销售额为3亿元；目前以日产10万杯的情况来预估，估计年销售额4亿元左右） 按照日远饮品现在的体量，来看，增长的空间还是蛮大的。走通了餐饮渠道端，然后再进军线下零售和线上电商。 只是这类供应链企业都要面对的问题就是资金链；生产规模的扩大需要依赖于有足够的现金流来支撑。最近要去北交所上市的田野股份，就是绑定了奈雪的茶等茶饮连锁品牌，既有资金的投入，也有订单的支持。

02 战略投资方的想法

日远饮品这次的投资方中嘉美包装是一家上市公司，其大客户主要是食品饮料类的公司，比如六个核桃、旺旺、王老吉和银鹭等。 此次投资日远饮品，应该是嘉美包装的第一次对外部饮品类公司的投资，主要是依托于其想打造“全产业链的饮料服务平台”的战略，做饮品类投资的尝试。

目前，嘉美包装看重的是饮料生产代工版块，其实按照日远饮品现有的规模来说，给嘉美包装带来的销售收入是非常小的，因为嘉美包装的大客户像六个核桃、旺旺等，年度的采购额都是以亿为单位的。 嘉美包装对于当前饮品市场的判断的是，饮料和其他快消品一样，最终都会走向分工合作，即品牌—轻资产、代工企业—重资产这样的分工模式。所以，想要着重打造饮料生产业务，虽然饮料生产代工带来的利润并不是很高，但这对嘉美包装未来的增长以及风险的分散意义重大。 目前，嘉美包装在传统植物蛋白饮料、含乳饮料等领域的老客户所占份额稳中有进；新拓展的功能饮料领域里的头部品牌客户实现了持续规模化的订单生产交付；平台战略覆盖了在市场热销饮料品项果冻汽水、燕麦奶、厚椰乳、椰奶、豆奶、咖啡等细分领域里的初创品牌、跨界品牌、传统饮料品牌的新品等一批潜力客户。 这几年，不仅仅是品牌端的公司在向上游做投资延伸。其实，上游的包材，亦或是餐饮食品领域上游的肉制品等上市公司，都开始不断向下游做投资延伸，希望跟具有高成长性的企业早一点捆绑在一起。