Tims中国更新上半年经营数据：营收4亿元，门店规模达440家

原发布出处：FoodBud 微信，2022年10月18日 17:00。本文为清理后的中文历史正文，已去除微信页眉、尾部引流和广告性内容。

10月14日，Tims中国更新了F-1文件，数据上主要是针对上半年的经营数据做了披露。

1、谁在控制Tims中国？

根据Tims中国披露的文件来看，目前笛卡尔资本执行合伙人Peter Yu通过直接额和间接持股，持股比例达到了53.4%。在Tims中国的董事会中，笛卡尔资本占据了4席。机构股东中，腾讯的持股比例排名第二，持股有13.6%，其次是红杉资本，持股比例为9.8%。（PS：就看笛卡尔资本是否有野心在中国市场打造第二个「百胜中国」了） 有意思的是，国内的另外一家咖啡连锁品牌——瑞幸咖啡的控股权也是由资本方来把控的，大钲资本在今年年初的时候，已经成为瑞幸咖啡的控股股东，持有瑞幸咖啡的超过50%投票权。 顺便也提一句，另外一家咖啡连锁品牌——Manner，现任CEO金斌斌原先供职于今日资本，现在咖啡这个品类的中，亦或是与国际市场接轨更好的品类，更容易出现较为成熟的职业经理管理团队。

2、上半年业绩情况

2022年上半年，Tims中国的营收为4亿元，同比增长70%，净亏损3.3亿元。 截至公布文件之日，Tims中国的会员规模已经达到了900万（截至2021年12月月底，会员规模为600万，截至2022年6月30日，会员规模为750万）。 截至6月30日，Tims中国的门店规模为440家，其中自营门店为421家，特许加盟的门店为19家；正在洽谈签约和在建的门店有200家；其中有31家为旗舰店，296家标准店，以及113家Go店。 上半年，Tims中国的自营门店营收为3.76亿元，自营门店的原料包材等成本为1.28亿元，占比为34%；租金成本为9801.4万元，占比为26%；人力成本为1.36亿元，占比为36%；外卖方面的费用支出为2811万元。（PS：今年，以及明年国内的咖啡品牌，都会面临咖啡豆原料价格上涨的压力，根据Tims中国的披露情况来看，他们在2022年1月咖啡豆采购成本同比增长16.6%；Tims中国的配送中心为门店配货大约是一周2-3次） 截至6月30日的6个月，Tims中国自营门店来自于店内点餐、门店自取和外卖的收入占比分别为23.0%、30.9%和46.1%。 截至2021年12月月底，Tims中国的全职人员有3291名，兼职人员为1634名；全职人员中超过90%为门店运营人员。 前序的经营数据（包括门店模型等）可以参考之前的文章：

赴美上市，对Tims中国而言只是开始？

腾讯、红杉投资的Tims咖啡中国上市有新进展，去年营收猛增203%

Tims咖啡在中国门店数突破300家，离年入76亿还有多远？

3、特许经营的合作细节

在2018年的时候，Tims中国跟RBI（Tims咖啡的母公司）签的特许经营协议是这样来界定的： 1）RBI授权Tims的香港公司有独家的中国大陆、中国香港和中国澳门的特许经营权，限定的开店目标是，2028年8月31日之前，开业的门店规模要超过1700家； 2）特许经营协议的时间，首期是20年，也就是2038年6月11日到期；在达到某些条件的时候，可以继续续期10年。 3）RBI有权提名一位董事会成员。 Tims中国需要为公司自营和特性经营的门店向RBI支付前期的加盟费（upfront franchise fee），还有一个是持续性的加盟费（continuing franchise fee，也就是销售收入抽成，2021年大概抽了2.4%，比普遍的3%标准要低一点）；截至2021年年底的年度，前期的加盟费为2426.5万元，持续性的加盟费为1557.6万元。

4、关联交易

Tims中国的咖啡豆是从RBI旗下的公司TDL采购的，根据其披露的数据来看，在2019年、2020年、2021年和2022年上半年分别采购了680万元、890万元、2810万元和1800万元的咖啡豆。 另外就是为了处理数据监管的问题，笛卡尔资本成立了一家数据公司——Pangea Data ，这家公司的股权中，笛卡尔资本持股25%，笛卡尔资本的中国区负责人Peng Zhang 持股75%。Tims中国跟Pangea Data签约，支付一定的服务费。截至6月30日的6个月，Tims中国向Pangea Data支付了340万元的服务费。