绝味的三年投资：和府捞面连续3年亏损超2亿，绝味套现1.6亿

原发布出处：FoodBud 微信，2023年8月26日 03:20。本文为清理后的中文历史正文，已去除微信页眉、尾部引流和广告性内容。

8月22日，绝味食品收到了一份上交所的警示函，主要是在信息披露、规范运作方面，有关责任人在职责履行方面存在违规行为，包括未披露关联方共同投资、未按规定披露关联方及关联交易等。 违规行为如下：

一、未披露关联方共同投资

绝味食品全资子公司深圳网聚投资有限公司（以下简称深圳网聚）曾参与投资湖南肆壹伍私募股权基金企业（有限合伙）（以下简称湖南肆壹伍），认购份额比例65.35%。2019 年 8 月，公司董事王震国委托彭某持有湖南良师胜友企业管理咨询合伙企业（有限合伙）（以下简称良师胜友）的有限合伙份额，再通过良师胜友认购湖南肆壹伍基金份额。2019年9月，公司董事陈更儿子陈某以2000万元投资湖南肆壹伍，认购份额比例为 4.4%。上述交易均为关联方与绝味食品共同投资湖南肆壹伍的行为，应被认定为关联交易，但公司未将上述交易认定为关联交易予以披露，亦未履行关联交易审议程序。

二、未按规定披露关联方及关联交易

2021年 3 月 9 日，湖南肆壹伍、上海馨香企业发展合伙企业（有限合伙）（以下简称上海馨香）、上海甘香企业发展合伙企业（有限合伙）（以下简称上海甘香）等受让公司供应商长沙彩云农副食品产品有限公司（以下简称长沙彩云）原股东股权，其中湖南肆壹伍、上海馨香、上海甘香受让股权比例分别为 15.5%、20%、17%。该股权转让完成后，绝味食品与长沙彩云存在以下密切关系:绝味食品子公司深圳网聚及绝味食品董事、监事等通过合伙企业间接持有长沙彩云股份。其中，深圳网聚持有湖南肆壹伍份额比例为 65.35%，绝味食品董事陈更儿子陈某持有湖南肆壹伍份额比例 4.4%，绝味食品时任董事会秘书彭刚毅妻子吴某持有上海馨香份额比例 15%，绝味食品董事王震国妻子谢某、董事蒋兴洲妻子黄某、监事彭浩弟弟彭某分别持有上海甘香份额比例 52.94%、5.88%、17.65%。按照实质重于形式原则，根据相关规定，长沙彩云应被认定为绝味食品关联方。但公司直至 2021 年 9 月 25 日，前任财务总监彭才刚担任长沙彩云监事时，才称将长沙彩云认定为关联方。2021 年 3 月 9 日至 2021 年 9月 25 日期间，公司未将长沙彩云认定为关联方，未将与长沙彩云之间发生的 8520.53 万元交易认定为关联交易，亦未履行关联交易相应的审议程序和信息披露义务。

三、门店营业款、加盟费、管理费管理不规范

2013年 1 月至 2018 年 7 月期间，公司通过员工个人账户收取公司门店营业款、加盟费、管理费合计 2,107.07 万元，且未存入公司账户，构成经营性资金占用。公司迟至 2023 年 3 月 17 日才向相关责任人员追回上述全部违规占用资金。 其实，早在7月份的时候，绝味食品已经发布了一次公告，来向上交所澄清其中的违规行为，也详细披露了绝味食品的一些投资布局等其他相关信息。 FoodBud梳理了一点有意思的信息： 1）对外投资持股20%的项目有17家，合计投资近10亿元 截至2022年年底，绝味食品投资的公司，持股比例小于20%的投资标的有17家，其中投资成本最高的是和府捞面，不过之前绝味食品已经从和府捞面的项目中，退出了一部分，收回投资2亿元，产生投资收益1.6亿元。 重点说下和府捞面，截至2022年年底和府捞面的门店规模为400多家，2020年、2012年和2022年三年的收入分别为11亿元、17.3亿元和14.6亿元，每年净亏损超过2亿元，在2022年的时候，净亏损接近3亿元。 （PS：没有在和府捞面的商场店消费过，但是有次在机场去门店消费，有一个很奇怪的逻辑，就是门店不能扫码点单，非常好奇的就是，和府捞面的高管们自己平时出差不坐飞机的吗？去机场的时候，不到自己门店体验产品吗？整套服务流程和逻辑非常不符合机场里面的消费场景，所以最后去了对面的遇见小面。） 2）对外投资的持股超过20%的投资标的有12家，投资成本合计18.5亿元；主要都是一些合作的基金。 绝味食品合作基金的对外投资情况如下： 3）近三年，从窄门中退出产生收益194.6万元，从和府捞面退出合计产生收益1.6亿元。 近三年的退出情况如下：

重庆市涪陵辣妹子酱菜有限公司于2018年接受绝味食品的投资，2019年该公司实现净利润300万元。2020年，绝味食品在投后管理中发现该企业存在未向股东披露的对外担保及资产转让事项，后决定及时止损、收回投资， 因此对该公司股权的出售价格低于账面价值，由此产生投资亏损。