Tims天好中国门店网络达700家，含食品的订单占比提升至50%

原发布出处：FoodBud 微信，2023年8月30日 03:39。本文为清理后的中文历史正文，已去除微信页眉、尾部引流和广告性内容。

8月29日晚间，咖啡连锁品牌Tim Hortons中国及炸鸡品牌Popeyes中国（以下简称“Tims天好中国”)公布了2023年第二季度财报。财报显示，公司总净收入达到4.117亿元，同比增长129.7%。自营门店层面经调整后EBITDA为1822 万，已经连续4个季度为正。自营门店层面经调整后EBITDA利润率为 5.0%，同比增长了31.6 个百分点。

报告期内， Tims天好中国继续推进独特的加盟策略，拓展布局在经营上更灵活、高效的Tims Express店型，持续扩大品牌规模。截至2023年6月30日，全国门店数达到700家，覆盖42个城市。由此也带动用户规模快速增长，截至2023年6月30日，品牌注册会员总数达1470万。 于此同时，公司加速产品创新，在Coffee Plus战略下，食品订单占比提升至50%；另一方面，通过优化费用结构，提升企业经营效率，助力同店销售修复。根据财报，第二季度，自营门店同店销售增长率为20.4%，较去年同期增长25.7%。 下半年Tims天好中国开店有望再加速，随着Popeyes中国并入 Tims天好中国的业务组合，两个品牌协同发展，将进一步拓宽公司增长空间。 Tims天好中国积极把握市场机遇，加速门店网络扩张，Q2新开门店52家，环比增速达68%。截至目前，全国门店突破700家，入驻42城。其中，加盟为Tims天好咖啡增长策略的关键一环。上半年以来，新开门店中加盟店占比达71%。

在报告期内，Tims天好中国持续推进独特的“城市加盟商”及“KA加盟商”模式，拓展全国门店网络规模。在新开门店中，重点布局运营灵活高效的Tims Express（灵枫店）模式。

其中，继续深化与中石化易捷的合作，已在全国开出36家中石化易捷X Tims Express融合店，未来仍有更多增长空间。与21世纪不动产合作的C21 X Tims Express融合店，也已成功在成都、苏州、北京、上海和厦门等地开设12家门店，未来将持续增加对临街店铺的覆盖。

此外，本季度新增三翼鸟（海尔旗下智能家居品牌）、凌咖（一家隶属于房地产开发和酒店运营公司的咖啡服务商）等多个合作伙伴，将Tims Express开到了家居店和酒店，进一步丰富对消费场景的覆盖。随着在中国西北城市银川、兰州等开设首店，Tims天好中国已实现对下沉市场的渗透。 财报显示，在自营门店层面，食材成本费用占比从去年的35.8%降到34.0%；租金成本费用占比从34.9%降至20.8%，人工成本费用占比从39.1%降至21.9%。公司总部层面，市场费用占比从10.7%降至6.3%，经调整后管理费用占比从35.2%降至13.3%。

第二季度以来，Tims天好中国坚定执行差异化的“Coffee Plus”增长策略，“咖啡+暖食”的组合持续释放市场生命力。根据财报，含食品的订单比例从2022年Q2的43.7%提升至2023年Q2的50%。在新品方面，今年打造了包括冰葡萄气泡冷萃、葡萄天乐雪、西瓜冷萃、西瓜香椰水等多款畅销饮品。其中葡萄系列一推出便大受欢迎，高峰时期平均单店的冰葡萄气泡冷萃销量超70杯。 特别值得一提的是，Tims天好中国于8月份开设了第一家Popeyes炸鸡店，门店坐落于上海市淮海商圈。本次焕新升级的Popeyes，聚焦顾客对美食综合兴趣的多元消费体验，在产品研发、门店设计、顾客服务和兴趣体验上做了全新升级，开店首日交易单数创造全球记录。 据悉，Popeyes是美国著名的连锁炸鸡快餐品牌，目前在全球开设了4100多家门店，为全球规模最大的炸鸡快餐品牌之一。2023年3月，Tims天好中国通过收购，获得Popeyes品牌在中国大陆及澳门地区的独家经营权及特许经营权。目前，首店开业是Tims天好中国接手Popeyes品牌后布局中国市场的第一步。未来，通过公司成功的管理与运营经验赋能，Tims天好中国会在中国市场将 Popeyes打造成领先的炸鸡品牌。 Tims天好中国CEO卢永臣表示：“Popeyes年内将在中国市场开出10家门店，未来10年计划在中国开出不少于1700家门店。未来，Tims天好咖啡将与Popeyes紧密合作、协同发展，在产业链、供应链、数字化运营等方面都将相互支持，相互赋能，将Tims天好中国打造成业态多元多品牌发展的餐饮集团。”