星巴克任命Brian Niccol为新CEO，来自餐饮连锁Chipotle

原发布出处：FoodBud 微信，2024年8月13日 07:08。本文为清理后的中文历史正文，已去除微信页眉、尾部引流和广告性内容。

8月13日晚间，星巴克刚刚宣布任命Brian Niccol为董事长兼首席执行官。Brian Niccol将于2024年9月9日正式上任。在此之前，星巴克首席财务官瑞秋·鲁杰里将担任临时首席执行官，星巴克董事会主席梅洛迪·霍布森将成为首席独立董事。

Brian Niccol目前担任Chipotle的董事长兼首席执行官。自2018年成为首席执行官以来，Brian Niccol彻底改变了Chipotle。他专注于员工和文化、品牌、菜单创新、运营卓越和数字化转型，设立了行业新标准，并推动了显著的增长和价值创造。在他的领导下，Chipotle收入几乎翻倍，利润增长了近七倍，股票价格上涨了近800%。同时，Chipotle提高了门店员工的工资，扩大了福利，并加强了企业文化。 也许中国消费者对于Chipotle比较陌生，它是目前餐饮领域不容忽视的公司，市值仅次于麦当劳、星巴克，是全球市值排名第三的连锁餐饮品牌。 更多参考： 从麦当劳拆分上市后，任性侄子Chipotle的股价15年翻了35倍 全球第三大餐饮Chipotle，如何依靠产品和数字化成功 消息出来之后，Chipotle的股价在盘前暴跌近9%。 Brian Niccol于2018年3月加入Chipotle担任首席执行官和董事，并于2020年3月成为董事会主席。在加入Chipotle之前，他曾担任Taco Bell的首席执行官。在担任首席执行官之前，他还担任过首席营销与创新官以及总裁等职务。他还在百胜集团旗下的必胜客担任过领导职务，他的职业生涯始于宝洁公司的品牌管理。 Brian Niccol目前担任沃尔玛公司的董事会成员。他之前曾在KB Home和哈雷-戴维森的董事会任职。Brian Niccol拥有迈阿密大学的本科学位和芝加哥大学布斯商学院的MBA学位。 在公司股价下跌17%和与激进投资者Elliott的持续谈判的背景下，星巴克突然进行了高层人事变动。 全球数据零售公司的零售分析师兼董事总经理尼尔·桑德斯在一份报告中表示：“虽然业绩的放缓，可以将部分原因归结于消费者支出减少，但更多是由于店内体验的恶化以及在产品等领域缺乏创新。” “因此，星巴克已经在一段时间内失去了对小型独立咖啡店和其他竞争对手的市场份额，Narasimhan未能对此作出令人信服的应对措施，这让投资者感到不满。”桑德斯说。 桑德斯认为，Brian Niccol的“丰富的餐饮服务经验将有助于星巴克应对包括成本增加、劳工问题、运营效率低下以及客户不满情绪上升在内的各种挑战。” 导致Narasimhan下台的另一个因素可能是星巴克创始人霍华德·舒尔茨的不满。他在5月的一封在LinkedIn上广为流传的信中几乎直接批评了继任者的领导，称星巴克在美国的业务是“公司名誉下滑的主要原因。” 此外，星巴克中国的业绩受到的挑战越来越大，星巴克中国的第二季度营收为7.3亿美元（约52.8亿元人民币），同比下滑11%；同店销售额同比下滑14%，交易量下滑7%，平均客单价下滑7%。与此同时，星巴克还在考虑是否将中国区的业务通过特许经营的方式来做，寻求潜在的战略合作伙伴。 霍华德·舒尔茨的LinkedIn内容： Starbucks announced earnings last week, and unfortunately, significantly missed shareholder expectations.

Naturally, the market reacted negatively.

I no longer serve on the Starbucks board of directors, and I have had no formal role within the company since April 2023. But my love of the company and all those who wear “the cloth of the company”—the iconic green apron—knows no bounds.

I, too, experienced some quarters of financial disappointment in my four-plus decades leading Starbucks. Ask any public-company ceo and they will tell you that “a miss” is virtually inevitable, even at the best-managed, fastest-growing firms.

It’s not the miss that matters. It’s what comes next. What’s the diagnosis of the problem? What’s the impact on morale? And what’s the strategy to fix it?

At any company that misses badly, there must be contrition and renewed focus and discipline on the core. Own the shortcoming without the slightest semblance of an excuse.

There is a natural tendency to try to do too much too soon. Don’t try to do everything at once. Leaders must model both humility and confidence as they work to restore trust and increase performance across the organization.

Starbucks will recover—of that, I am certain. Starbucks created an industry that did not exist. The brand is one of the most recognized and respected in the world. I am confident the China business will return to health and become the company’s largest market. The brand is incredibly resilient, but it’s clearly not business as usual.

Over the past five days, I have been asked by people inside and outside the company for my thoughts on what should be done. I have emphasized that the company’s fix needs to begin at home: U.S. operations are the primary reason for the company’s fall from grace. The stores require a maniacal focus on the customer experience, through the eyes of a merchant. The answer does not lie in data, but in the stores.

Senior leaders—including board members—need to spend more time with those who wear the green apron. One of their first actions should be to reinvent the mobile ordering and payment platform—which Starbucks pioneered—to once again make it the uplifting experience it was designed to be. The go-to-market strategy needs to be overhauled and elevated with coffee-forward innovation that inspires partners, and creates differentiation in the marketplace, reinforcing the company’s premium position. Through it all, focus on being experiential, not transactional.

At Starbucks, culture is the currency of the company and its internal operating system. All roads at Starbucks—groundbreaking innovation, relentless execution, years of growth, and outsized financial performance and shareholder value—go through its culture.

There are no quick fixes. But the path forward should be what has guided the company over decades of financial success: Inspire your people, exceed the expectations of your customers, and let culture and servant leadership lead the way. ChatGPT翻译的内容（凑合看吧）：

星巴克上周公布了财报，但遗憾的是，财报结果大大低于股东的预期。 市场自然对此作出了负面反应。 我已不再担任星巴克董事会成员，自2023年4月以来也未在公司担任任何正式职务。但我对公司以及所有穿着“公司制服”——标志性的绿色围裙的员工的热爱无边无际。 在我领导星巴克的四十多年中，我也经历过几个财务令人失望的季度。任何上市公司的首席执行官都会告诉你，即使是管理最好的、增长最快的公司，“业绩不达预期”几乎是不可避免的。 重要的不是这次的业绩不达标，而是接下来会发生什么。问题的原因是什么？对士气的影响如何？有什么策略可以解决问题？ 在任何一家严重业绩不达标的公司，都必须表现出悔意，并重新聚焦和纪律严明地关注核心业务。承认不足，绝对不能有任何借口。 人们往往会倾向于尝试做得太多太快。不要试图一次性解决所有问题。领导者在努力恢复信任并提高全组织的表现时，必须既展现谦逊又充满信心。 我确信，星巴克将会复苏。星巴克创造了一个以前不存在的行业，其品牌是世界上最知名和最受尊敬的品牌之一。我相信中国市场将会恢复健康，并成为公司最大的市场。这个品牌极具韧性，但显然现在不是正常的经营状态。 在过去的五天里，来自公司内外的人都询问了我关于应该采取什么措施的看法。我强调，公司应从内部开始修复：美国业务是公司声誉下滑的主要原因。门店需要以商人的眼光对客户体验进行狂热关注。解决方案不在数据中，而在门店里。 高级领导者——包括董事会成员——需要花更多时间与那些穿着绿色围裙的员工在一起。他们的首要任务之一应该是重新发明星巴克率先推出的移动订购和支付平台，使其再次成为原本设计的那种令人振奋的体验。市场进入策略需要通过以咖啡为核心的创新进行全面改革和提升，激励合作伙伴，并在市场上创造差异化，强化公司的高端定位。贯穿始终的是要注重体验，而不是交易。 在星巴克，文化是公司的货币，是其内部操作系统。星巴克的一切——开创性的创新、不懈的执行、多年的增长、超常的财务表现和股东价值——都源于其文化。 没有捷径可走。但未来的道路应当是那些在数十年财务成功中引导公司的原则：激励你的员工，超越客户的期望，让文化和服务型领导引领前进的方向。