马来星巴克408家门店，2024财年收入11亿元，受中东冲突影响巨大

原发布出处：FoodBud 微信，2024年12月31日 03:47。本文为清理后的中文历史正文，已去除微信页眉、尾部引流和广告性内容。

马来的咖啡和茶饮等市场还是比较受关注的，我们来了解一下马来的星巴克代理公司——Berjaya Food Berhad (BFood)。 Berjaya Food Berhad (BFood)是一家总部位于马来西亚的多元化食品与饮料集团，旗下管理多个国际知名品牌，包括 Starbucks、Paris Baguette、Kenny Rogers ROASTERS (KRR) 和植物基食品品牌（如 Ser Vegano 和 Kelava）。公司业务覆盖咖啡连锁、烘焙、健康餐饮及植物基食品等领域，核心市场集中于马来西亚，同时积极扩展至东南亚（如菲律宾）和北欧（如丹麦和冰岛）市场。 Berjaya Food Berhad (BFood)在2024财年（截至2023年6月30日）实现收入 RM750.7百万（约人民币11.93亿元），较2023财年下降32.7%，主要受消费者支出减少、弱势门店关闭及部分低效业务影响。毛利率从2023年的54.3%大幅下降至37.8%，反映出成本压力显著增加，其中原材料和物流费用的上升是主要因素。最终，公司录得税前亏损 RM89.06百万（约人民币1.42亿元），税后亏损 RM87.44百万（约人民币1.39亿元），从2023年的盈利状态转为亏损。 星巴克是Berjaya Food Berhad (BFood)的核心收入来源。在2024财年，Berjaya Food Berhad 的星巴克业务录得收入 RM676.0百万（约人民币10.75亿元），相比上一年的 RM1.0亿（约人民币15.9亿元）显著下降，主要受到宏观经济压力和中东地区地缘冲突对消费者情绪的影响。文莱市场的星巴克业务同样受到影响，收入从BND3.0百万（约人民币477万元）下降至 BND1.7百万（约人民币270万元），客流量下降显著削弱整体收入表现。 尽管收入减少，星巴克的运营成本压力也在增加。马来西亚的星巴克在2024财年录得税前亏损 RM45.1百万（约人民币7.17千万元），而文莱星巴克则录得税前亏损 BND0.3百万（约人民币47万元）。亏损的主要驱动因素包括原材料价格上涨、促销活动增加以及员工培训和门店升级的持续投资。

一、公司概况

基本信息： 成立时间：2009年10月21日 上市时间：2011年3月8日，主板上市于马来西亚证券交易所（Bursa Malaysia）。 总部位置：马来西亚吉隆坡 行业类型：食品与饮料（F&B） 核心业务：管理和运营多个国际知名餐饮品牌，包括咖啡连锁、烘焙食品、健康餐饮及植物基食品。

二、业务结构与品牌概况

BFood管理多个业务领域，通过全资控股或合资合作，覆盖咖啡、烘焙、健康饮食和植物基食品市场。

1. Starbucks（星巴克）

控股公司：Berjaya Starbucks Coffee Company Sdn Bhd（100%控股）

业务范围：

马来西亚：408家门店，包括80家Drive-Thru门店、19家 Starbucks Reserve™ 门店和全球首创的手语门店。

文莱：通过子公司 Berjaya Food Supreme Sdn Bhd（80%控股）运营4家门店。

亮点：创新性门店、环保产品（Flavorlock™ 杯）、拓展国际市场（北欧和东南亚）。

2. Paris Baguette（巴黎贝甜）

控股公司：Berjaya Paris Baguette Sdn Bhd（50%控股，合资企业）

业务范围：主打高端法式面包、糕点和三明治，覆盖马来西亚和菲律宾市场。

菲律宾分部通过 Berjaya Paris Baguette Philippines Inc.（60%控股）管理。

扩展计划：计划在菲律宾开设3家新门店，进一步覆盖中高端消费市场。

3. Kenny Rogers ROASTERS（肯尼罗杰斯烤鸡）

控股公司：Berjaya Roasters (M) Sdn Bhd（100%控股）

业务范围：运营马来西亚的 70 家餐厅，提供旋转烤鸡、健康沙拉及多样化甜点。

市场定位：中等休闲餐饮，主打健康餐饮理念，吸引年轻家庭和健康消费群体。

4.植物基品牌

Ser Vegano Sdn Bhd（SALA）：主打 Tex-Mex 风味和本地特色的植物基健康餐饮，目前在马来西亚运营5家门店。

Berjaya Kelava Sdn Bhd（Kelava）：提供植物基冰淇淋，以椰子基为主要原料，覆盖50个现代超市及餐饮分销点。

Berjaya Jollibean (M) Sdn Bhd（Joybean）：主打豆基饮品和零食，覆盖全国便利店和传统咖啡店（kopitiams）。

5.国际市场扩展

Berjaya Food (International) Sdn Bhd（100%控股）：负责国际市场扩展。

北欧市场：通过 Berjaya Nordic (Denmark) ApS 和 Berjaya Coffee (Iceland) ehf 运营 Starbucks 品牌。

菲律宾市场：通过 Berjaya Paris Baguette Philippines Inc. 扩展 Paris Baguette 品牌。

三、历史里程碑

1.收购与扩展

2012年：收购马来西亚 Starbucks 50%股权，并于2014年实现100%控股。

2013年：进入文莱市场，运营 Starbucks 门店。

2017年：推出植物基品牌（Ser Vegano 和 Kelava），切入健康饮食市场。

2023-2024年：

进入菲律宾市场，通过合资公司开设 Paris Baguette 门店。

进军北欧市场，投资丹麦和冰岛的 Starbucks 业务。

2.创新与发展

推出全球首个 Starbucks 手语门店（2016年）和签名门店（2023年）。

以健康和环保为核心，推动植物基餐饮和可持续产品（如环保包装、重复使用杯子）。

四、财务表现

1.财务数据（2024财年）

收入：RM750.7百万（约人民币11.92亿元），同比下降32.7%。

税前亏损：RM89.06百万（约人民币1.42亿元），主要因高成本和收入减少。

总资产：RM1,415.36百万（约人民币22.51亿元）。

2.市场覆盖

核心市场：马来西亚占集团收入的绝大部分，文莱和菲律宾等市场正处于扩展阶段。

品牌定位：专注于中高端消费市场，强调健康、环保和优质服务。

BFood旗下星巴克业务

Berjaya Food Berhad (BFood)旗下的星巴克业务由 Berjaya Starbucks Coffee Company Sdn Bhd (BStarbucks) 和 Berjaya Food Supreme Sdn Bhd (BFS) 共同组成，分别负责星巴克在马来西亚和文莱的业务运营。以下是对星巴克业务的全面梳理与总结：

一、马来西亚星巴克业务 (BStarbucks)

1.业务概述

品牌定位：不仅是咖啡零售商，更是社区连接与多元文化的倡导者。

门店规模：截至2024年6月30日，BStarbucks 在马来西亚拥有 408家门店，覆盖全国多个地区：

中部：227家（占比最大，涵盖吉隆坡和雪兰莪）。

北部：70家（如槟城、吉打、霹雳）。

南部：59家（柔佛等）。

东海岸：21家（彭亨、吉兰丹等）。

东马来西亚：31家（沙巴、砂拉越）。

特色创新：包括Drive-Thru门店（80家）、Starbucks Reserve™ 门店（19家）和手语门店。

2.财务表现（2024财年）

收入：

RM676.0百万（约人民币10.48亿元），较上年的RM1.0亿下降，主要原因是中东地缘冲突导致的消费者信心减弱。

税前亏损：

RM45.1百万（约人民币6980万元），相比2023财年的税前利润RM165.6百万（约人民币2.57亿元）转为亏损。

损失主要因促销支出增加、员工福利投资及收入下滑。

3.运营与CSR亮点

企业社会责任（CSR）：

推出环保产品（如Upcycled Flavorlock™ 杯），减少碳足迹。

在马来西亚建立首家手语门店，支持听障社区。

向人道主义救援项目捐赠 RM1百万（约人民币155万元）。

数字化战略：

借助 Shopee、Lazada、TikTok 等电商平台扩展覆盖面。

Starbucks Mobile App 提供专属折扣和奖励，深化用户参与度。

未来计划：

2025财年计划新增3-5家Drive-Thru门店。

推出创新技术（如Extract Chilling Technology）和独家商品，以吸引新客户。

二、文莱星巴克业务 (BFS)

1.业务概述

成立时间：2013年，Berjaya Food International 旗下的80%控股子公司。

门店规模：截至2024年6月30日，BFS 在文莱运营 4家星巴克门店，包括1家Drive-Thru门店。

市场定位：以高端咖啡零售为核心，面向中高端消费者市场。

2.财务表现（2024财年）

收入：

BND1.7百万（约人民币858万元），较2023年的BND3.0百万（约人民币1515万元）下降，主要因消费者信心减弱。

税前亏损：

BND0.3百万（约人民币152万元），而2023财年税前利润为BND0.5百万（约人民币252万元）。

损失原因：销量下降和市场情绪疲软，但部分通过成本优化措施得以缓解。

3.未来展望

运营优化：进一步精简运营和行政流程，降低成本。

产品升级：引入创新饮品，扩展商品种类（如限量版商品）。

增长计划：扩大在文莱的市场份额，巩固其作为高端咖啡品牌的市场地位。

Kenny Rogers ROASTERS的连锁业务

Berjaya Roasters (M) Sdn Bhd (BRoasters)是 Berjaya Food Berhad (BFood) 的全资子公司，同时是餐饮连锁品牌 Kenny Rogers ROASTERS (KRR) 的马来西亚主特许经营商。 KRR提供 中等休闲餐饮服务，以招牌旋转烤鸡为核心产品，同时搭配多样化的冷热配菜，包括： ·自制松饼、蔬菜沙拉、意大利面、汤类、甜点及饮料等，营造温馨的用餐环境。 ·适合家庭的菜单：推出如牛肉馅饼和奶油鸡肉派等家庭友好型餐点，并吸引年轻家庭顾客群体。 截至2024年6月30日，KRR 在马来西亚运营 70家餐厅，其中包括10家特许经营门店。

财务表现

收入： RM55.7百万（约人民币8.61千万元），较2023财年的 RM69.4百万（约人民币10.72千万元）下降19.7%。 税前亏损： RM15.8百万（约人民币2.44千万元），较2023财年的税前亏损 RM4.7百万（约人民币727万元）有所增加。 新开 2家门店，同时关闭 12家表现不佳的门店，优化门店网络布局。

Berjaya Food Berhad 其他的各子品牌业务

1. Ser Vegano Sdn Bhd (SALA)

概述

成立时间：2017年 核心理念：100%纯素食餐饮，主打环保与动物福利（SALA意为“Salvar a los Animales”，即“拯救所有动物”）。 产品特点：提供低卡路里、无胆固醇、高植物蛋白的健康餐点，包括：Tex-Mex风味菜品，如塔克饼和卷饼。 融合本地特色的健康版本马来风味椰浆饭 (Nasi Lemak)。 截至2024年6月30日，SALA 在中部地区运营 5家门店。

财务表现（2024财年）

收入：RM1.6百万（约人民币247万元），较2023财年的RM2.6百万下降。 下降原因：关闭2家门店、客流量减少以及消费缩减。 税前亏损：RM1.1百万（约人民币170万元），相比2023财年的RM2.1百万亏损有所减少。 改善主要由于降低运营费用及资产减值回拨。

未来展望

菜单创新：引入更多符合健康潮流的素食餐点。 营销与扩展：通过社交媒体和促销活动增强品牌曝光度，提升消费者参与度。 2. Berjaya Kelava Sdn Bhd (Kelava)

概述

成立时间：2017年 核心理念：提供纯素冰淇淋，使用植物基成分（如椰子），坚持可持续和无残忍生产方式。 产品特点：多种本地灵感口味，如Gula Melaka（椰糖）、Onde-Onde和咖啡拿铁。 分销网络：覆盖巴生谷、槟城及柔佛的现代超市及餐饮（HORECA）渠道，拥有 50个分销点。

财务表现（2024财年）

收入：RM0.4百万（约人民币62万元），相比2023财年的RM0.3百万增长33%。 增长原因：快速消费品 (FMCG) 渠道的扩展和零售销售贡献。 税前亏损：RM1.2百万（约人民币186万元），高于2023财年的RM0.9百万亏损。 亏损增加主要由于运营成本和零售费用上升。

未来展望

市场拓展：加强分销网络，覆盖更多中小型零售商和餐饮企业。 新品推出：推出更多健康、低糖和本地化口味的冰淇淋产品，吸引年轻消费者。 3. Berjaya Jollibean (M) Sdn Bhd (BJoybean)

概述

品牌定位：专注于豆基饮品和零食，主打健康理念。 业务模式：自2022年10月起转型为“生产与供应”模式，供应小型食品饮料连锁店、便利店和传统咖啡店(kopitiams)。

财务表现（2024财年）

收入：RM0.6百万（约人民币93万元），较2023年的RM0.4百万增长50%。 增长原因：分销点增加，尤其是7CAFE等全国性合作伙伴的支持。 税前亏损：RM0.6百万（约人民币93万元），略高于2023年的RM0.4百万亏损。 亏损原因：母公司提供的运营资金利息费用增加。

未来展望

品牌可见性：通过参与活动和展会，提高品牌知名度。 分销扩展：继续扩大分销渠道，覆盖更多传统咖啡店和便利店。 4. Berjaya Paris Baguette Philippines Inc. (BPBP)

概述

成立时间：2023年9月，作为 BFood 与 Middle Trade Inc. 的合资企业。 核心理念：主打法式灵感的面包、糕点、三明治和饮品，定位高端客户市场。 首家门店于2024年4月在菲律宾马尼拉的 SM Mall of Asia 开业。

财务表现（2024财年）

收入：PHP25.4百万（约人民币323万元，仅2.5个月运营）。 成绩优异，得益于积极的品牌推广策略与商场合作。 税前亏损：PHP23.4百万（约人民币297万元）。 亏损原因：前期运营成本高，包括市场推广、培训和物流费用。

未来展望

门店扩展：计划2025年在菲律宾新开3家门店。 供应链优化：改善库存管理和物流成本，以提升运营效率和盈利能力。

Berjaya Food Berhad的其他子品牌战略涵盖多样化的市场领域： 1.健康餐饮（Ser Vegano 和 Kelava）：专注于植物基和素食趋势，迎合健康消费需求。 2.豆基饮品（Joybean）：通过分销网络的扩展，深化细分市场渗透。 3.国际品牌扩展（Paris Baguette）：利用高端市场机会，深化东南亚市场布局。 该集团还有一块业务是零售产品，一年的规模几百万人民币，太小了，就没有整理。