下方指标在每条指标层级保留来源级别、质量、区间与来源链接。
来源等级 —— S1 官方一手 · S2 官方二手 · S3 补充 · S0 不可用。点击任意数字的“来源溯源”可查看其等级、口径、精度与禁用提示。
GMV/系统销售额、营收、特许权销售额是不同的规模口径;筛选代理仅作方向性参考。
| 指标 | 数值 | 区间 / 口径 | 质量 | 来源 |
|---|---|---|---|---|
门店数 报告的餐厅、咖啡、茶饮、烘焙或同类连锁门店数。 | 659家门店 | 来源支撑 | ||
规模 自营餐厅的营收口径(以直营为主的集团),反映会计规模,不可直接与 GMV/系统销售额比较。 | $1.45B | 自营餐厅营收（代理口径）自营餐厅的营收口径(以直营为主的集团),反映会计规模,不可直接与 GMV/系统销售额比较。 | 来源支撑 | |
单店规模 筛选代理:规模 ÷ 门店数,并非经审计的单店营收或单店利润。 | $2.19M 筛选代理 | 自营餐厅营收（代理口径）自营餐厅的营收口径(以直营为主的集团),反映会计规模,不可直接与 GMV/系统销售额比较。 | 来源支撑 | |
利润信号 来源期的利润信号,需结合当地会计口径与业务结构解读。 | $45.73M | 盈利来源期为正利润的利润信号。 | 来源支撑 | |
营收 确认的公司营收,口径见下方规模口径说明。 | $1.45B | 营收（代理口径）确认的公司营收,反映会计口径规模,不可直接与 GMV/系统销售额比较。 | 来源支撑 |
市场估值 · 随市波动 · 非运营规模 · 不与 GMV/系统销售横比。仅上市公司。
| 指标 | 数值 | 区间 / 口径 | 质量 | 来源 |
|---|---|---|---|---|
市值 锁定来源快照中的公开市值。 | $2.68B 方向性代理 | 市值(美元)锁定来源快照中的公开市值(美元)。 | 方向性代理 | S3 补充 (在新标签页打开) media_or_aggregator 来源溯源等级: S3 补充 来源: media_or_aggregator 口径: 市值(美元) 精度: 市场快照 · 非运营规模 ⚠ 请勿用于: 市场估值 · 非运营规模 · 切勿与 GMV/系统销售额比较 |
业态分类、企业信息、股权与经营维度 —— 有披露则带来源,未披露诚实标注缺口(绝不推断)。
EN直营 vs 加盟门店拆分、AUV 与门店层经济 —— 均逐字取自各运营方自身披露文件,绝不推断。此轴独立于公司大盘与单店经济。
分品牌明细 —— 不可相加(各品牌口径 / 区间可能不同),且不计入榜单。仅作透明展示。
单店经济是独立于公司大盘的另一条轴 —— 绝不当作同一个数。每个字段保留来源、区间与质量;派生/估算行与缺口均已标注。
每一元营收的去向(最新披露年度)。各扇区采用该运营商自报的口径 —— 除非行内另注(占 GMV、餐厅层、加盟供货 COGS),否则为占营收 %。灰色 = 未单独披露。此轴独立于公司大盘与单店经济。
谁供给该品牌 —— 反向抽取自供应商自家申报(前五大客户 / 关联交易披露)。百分比为该供应商来自本品牌的收入占比(供方口径,非采购支出),除非另注。每条关系保留区间、来源层级与审计链接;具名但未披露占比的关系如实标注。